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长白山特产 白灵菇
发布者:管理员
发布时间:2011-07-29
 

长白山(北京)参茸特产

联系人:马云飞 手机:15001302256   电话:57138116

   长白山是国家级自然生态保护区,冬季寒冷、夏季短促,春夏光照时间长,植被丰富,其独特的地理环境蕴育了人参、雪豹、梅花鹿、东北虎、野生蘑菇、黑木耳等优质生物资源。
   白灵菇,学名白灵侧耳。体肉细嫩,洁白无暇,灵芝娇体,营养十分丰富。具有绵润筋道、鲜香爽滑、口感好的特点,具有“天山神菇”、草原上的“牛肝菌”之誉,外国人称其为“蚝菇王”。富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、真菌多糖及18种氨基酸,堪称菌中之最。并且含有多种矿物质元素,对于平衡和补充人体营养有着难以替代的作用。具有较高的药用价值,可预防老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。具强肾、壮阳、补脑、提神、预防感冒、消积杀虫、增强人体免疫力等功效,对于腹部肿块,肝脾肿大,脘腹冷痛有一定疗效。
  关东大嫂白灵菇片以纯正长白山白灵菇为原料,经精选、除杂、去根、紫外线、微波灭菌、高压成型等物理方法加工而成,真空包装。保持天然营养成份,无污染、无添加剂、无杂质、体积小,长期保存不变质,携带方便。泡发后即可烹调、色泽洁白,菇体大,口感好,其味如鲍鱼,颇具烹饪价值,是难得的珍稀天然食品。
健康食谱:
白灵菇清炖排骨
原料:关东大嫂白灵菇50克,猪排骨200克;香菇(鲜)30克;调料:盐、酱油。
做法:白灵菇以温水浸泡去苦味;香菇泡发后切片;猪排骨洗净后切成小块;将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中,加水适量,用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。
白灵菇烩牛骨髓
原料:关东大嫂白灵菇50克,牛骨髓200克、鸡汁、盐、味精、胡椒粉、猪油、胡萝卜、西芹各少许,蔬菜汁500克,鸡汤500克。
做法:将白灵菇、胡萝卜、西芹切条,将牛骨髓用蔬菜汁浸泡半小时,捞出汆水2分钟改刀成段备用;锅中放入猪油,烧到五成热放入改好刀的牛骨髓煸一下放入鸡汤,大火烧开后放入胡萝卜条、白灵菇条、西芹条大火烧开,放入盐、味精、鸡汁、胡椒粉调味均匀即可。
储存方法:避免放在日光直射、高温、潮湿的地方。避免放入冰箱内储存。
特殊说明:如发现内包装破损、膨胀,则不可食用,可向原经销商退换。
适宜人群:老少皆宜
温馨提示:根据国家相关法律规定,此类商品属于特殊商品,一经售出,非质量问题,概不退换,请见谅!

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